Il laboratorio dello speziale
Laboratorio
Un viaggio alla scoperta delle principali spezie che utilizziamo in cucina. Accompagnati dai loro profumi, scopriremo la loro storia, le piante da cui si ricavano e proveremo a utilizzarle e conservarle in maniera originale.
Obiettivi: scoprire le piante da cui derivano le spezie che usiamo quotidianamente, metodi di conservazione
Contenuti:botanica, spezie, tradizioni